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गेहूं कैसे उगाएं ?

भारत में मॉनसून सीज़न में अच्छी बारिश के बाद, किसानों के लिए आगामी सर्दियों के मौसम में रबी की फसल उगाने के लिए तैयार होने का समय है। रबी फसल का मौसम अक्टूबर / नवंबर से शुरू होता है और वसंत के मौसम यानी फरवरी के मध्य से अप्रैल के मध्य तक आता है। उनकी रबी की एक किस्म है जिसे खेती के लिए माना जा सकता है जिसमें गेहूं, जौ, जई (अनाज), चना / चना (दलहन), अलसी, सरसों (तिलहन) आदि शामिल हैं।

नीचे गेहूं की फसल उगाने के लिए आवश्यक कदम हैं, बुवाई से लेकर कटाई की प्रक्रिया तक। अच्छे प्रबंधन अभ्यास के बाद हम प्रति हेक्टेयर भूमि पर 4 से 5 टन गेहूं का दाना आसानी से खरीद सकते हैं।

गेहूं की उपयुक्त किस्में निम्नलिखित हैं जिन्हें गेहूं के बीज की विभिन्न बुवाई अवधि में प्राप्त किया जा सकता है।

बुवाई का समय:                                                                      उपयुक्त किस्में:
समय पर बोया गया (15 नवंबर से 30 नवंबर)                         एचडी 2824, एचडी 2733, पीबीडब्ल्यू 343, पीबीडब्ल्यू 443, एचयूडब्ल्यू 468, के 9107, एचपी 1761,                                                                                                      एचपी 1731, सोनालिका
देर से बोया गया (1 दिसंबर – 25)                                            HW 2045, DBW 14, NW 2036, HD 2643, NW 1014, HP 1744, HP 1633 (सोनाली), सोनालिका
बहुत लेट (26 जनवरी से 7 जनवरी)                                        राज 3765, पीबीडब्ल्यू 373

हमारे गेहूं की खेती के शुरुआती चरण से ही शुरू करें जो कि खेत की तैयारी है:

नियंत्रित सिंचाई के लिए सुविधाजनक आकार (5 x 3 मीटर) के छोटे मैदानों में खेत को विभाजित करें। अत्यधिक सिंचाई गेहूं के लिए हानिकारक है। इसलिए, उच्च उपज प्राप्त करने के लिए खेत को उप-भागों में विभाजित करके नियंत्रित सिंचाई आवश्यक है। सभी खेत यार्ड खाद (5t / ha) अंतिम भूमि की तैयारी पर लागू करें।

एक उचित फील्ड तैयारी के बाद अन्य सबसे महत्वपूर्ण चरण यानी बीज उपचार और बुवाई को स्थानांतरित करने की सुविधा देता है

बीज उपचार फसल को बीज जनित रोगों से बचाता है जैसे कि ढीली स्मट, हेल्मिन्थोस्पोरियम लीफ स्पॉट और अल्टरनेरिया ब्लाइट। ढीली स्मूद के लिए, बीज को 5 से 6 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ और तेज धूप में 4 से 5 घंटों के लिए गर्म धूप में सुखाएं। प्रत्येक किलो बीज को 1.5 ग्राम वीटावैक्स पावर के साथ अच्छी तरह से उपचारित करें। बुवाई के लिए 80% से अधिक अंकुरण वाले केवल गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग किया जाता है। बीज उपचार ड्रम का उपयोग बुवाई से पहले बीज के उपचार के लिए किया जाना चाहिए। नवंबर का दूसरा सप्ताह गेहूं की बुवाई का सबसे उपयुक्त समय होता है

बीज बोते समय उचित बीज दर और अंतर पर विचार करना चाहिए। सामान्य बुवाई के लिए 125 किलोग्राम बीज / हेक्टेयर का उपयोग करें और यदि दिसंबर के अंत में बोया जाता है तो 150 किलोग्राम / हेक्टेयर। बीज को अंतर्देशीय जिलों के लिए 20 सेमी और तटीय जिलों के लिए 15 सेमी और दोनों स्थितियों में देर से बुवाई के लिए लाइनों में बोना। लाइन बुवाई से निराई-गुड़ाई की सुविधा होती है, पौधों की पर्याप्त आबादी बनी रहती है और अधिक उपज मिलती है। सीड ड्रिल द्वारा या मिट्टी के पीछे और कॉम्पैक्ट मिट्टी से सीढ़ी द्वारा नम मिट्टी में 5 सेमी से अधिक गहराई पर बीज न बोएं।

मिट्टी परीक्षण की सिफारिश के आधार पर उर्वरक लागू करें।

अब गेहूँ की खेती के सबसे प्रतीक्षित भाग में आने दें जो फसल है:

फूल 45-65 दिनों के बीच होता है। तत्पश्चात गेहूँ को परिपक्व होने के लिए एक और 45 दिन लगते हैं और कटाई के लिए तैयार होना चाहिए। जब पौधे पूरी तरह से पीले हो जाएंगे और दाने सूख जाएंगे और कठोर हो जाएंगे, तो गेहूं कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। एक परीक्षण इयरहेड की गर्दन को मोड़ने के लिए है और यदि स्नैप होता है, तो गेहूं कटाई के लिए तैयार है। एक और परीक्षण एक अनाज लेने और इसे काटने के लिए है और अगर यह एक कर्कश ध्वनि के साथ टूट जाता है तो फसल कटाई के लिए तैयार है। गेहूं थ्रेशर का उपयोग गेहूं की थ्रेशिंग और सफाई के लिए किया जाना चाहिए जो थ्रेसिंग की लागत को कम करता है और भूस की गुणवत्ता को बढ़ाता है।

अधिक जानने के लिए नीचे दिए गए वीडियो को देखें: